Bottega delle Carni Buonconvento
ALIMENTARI E BEVANDE
Roberto Rodolfo e Guido, oggi alla quarta generazione della
famiglia Orlandi, dimostrano ai propri clienti che la carne
è di selezionata e alta qualità. Questa
fornitissima Macelleria che corrisponde a ogni esigenza della
vostra spesa, ha annesso un laboratorio, da pochi giorni
ristrutturato, per la lavorazione degli insaccati e di altre
carni pronte per essere cucinate dai clienti, anche i più
esigenti, qui si trova davvero il meglio per un pranzo o una cena
per sé o con gli amici: anatra in porchetta, filetto in
crosta, agnello ripieno di patate, tacchino con il tartufo,
“chili” di carne, bocconcini di pollo ai carciofi,
straccetti alla cipolla ai funghi alle verdure.
Pasta al forno, ragù classico al peperone al cinghiale,
sugo per crostini toscani, sono alcuni prodotti che si
trovano pronti.
Tutte le carni presenti provengono da allevamenti certificati e
del ricco territorio locale. Ineguagliabili qui le salsicce, le
profumate soprassate, i salumi, la finocchiona, il saporito lombo
di maiale specialità della casa, i cacciatorini, le
salsicce piccanti. Il ventaglio delle proposte comprende le
specialità ovine, bovine
e suine, oltre a prodotti alimentari selezionati. Una vasta
scelta di vini e una birra artigianale unica ed esclusiva,
è il punto vendita per la provincia di Siena della birra
BALADIN gusto in evoluzione. Se è vero che tutti mangiano
ma pochi sanno mangiare, vale proprio la pena di venire qui per
cedere alle lusinghe di ogni tipo.
Non è un caso la presenza dei numerosi turisti ma
soprattutto degli affezionati clienti intenditori che in
occasione delle vacanze a Buonconvento ripartono con grandi
scorte preparate dalla Bottega delle Carni.